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Fruitiers

Poirier 'Conférence'
Très bonne qualité gustative. Fruit allongé avec une chair rose fine, fondante, juteuse, légèrement acidulée, parfumée. Poirier productif si arrosé. A polliniser avec Williams, Williams Rouge, Guyot, D. Comice, B.Hardy, Général Leclerc. Variété pouvant toutefois produire seule des fruits plus allongés et asymétriques.

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Poirier 'Doyenne du Comice'
Produit de grosses poires globuleuses. Chair très fine et fondante, juteuse, sucrée et très parfumée. Peau fragile à maturité; manipuler les fruits avec précaution. Qualité gustative excellente: une des meilleures poires. Variété à polliniser avec B.Hardy, Conférence, Guyot, Williams, Général Leclerc, Williams rouge.

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Poirier 'Jules Guyot'
Variété de faible vigueur mais productive. Gros fruits d'été jaune citron souvent rosés au soleil, très juteux (la "poire pour la soif"), chair légèrement granuleuse, tendre et fine, moins sucrée que Williams. Bonne qualité gustative. Conservation courte. A polliniser avec Williams, Comice, Conférence.

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Poirier 'Louise Bonne'
Très bonne poire allongée de taille moyenne, à la chair blanche, fine, fondante, très juteuse, sucrée et acidulée, délicatement parfumée. Peau lisse, assez épaisse, vert-jaune à points rouges côté soleil. A récolter avant maturité. Variété fertile, de bonne vigueur, à polliniser avec Beurré Hardy, Conférence, Williams.

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Poirier 'Williams' ou 'Bon Chrétien Williams'
Ses qualités gustatives sont reconnues : fruits d'été jaunes dorés à chair blanche, fine, juteuse, acidulée, fondante, sucrée et parfumée. Utilisé aussi bien pour la transformation (compote...) que pour la consommation en frais. Autofertile mais produit mieux avec Conférence, Guyot, D. Comice, Giffard, Général Leclerc, Alexandrine Douillard.

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Poirier 'Williams Rouge'
Qualités gustatives identiques à celles de Williams Bon Chrétien : poire d'été rouge à chair fine, fondante, sucrée, juteuse, musquée et parfumée. Variété autofertile mais produisant mieux avec Conférence, Guyot, D. Comice, Giffard, Général Leclerc, Alexandrine Douillard

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Pommier 'Belle de Boskoop rouge'
Variété à gros fruits jaunes lavés de rouge. Conservation assez courte. Chair sucrée et acidulée rappelant celle d'une reinette. Saveur délicieuse, aussi bien au couteau que cuite.

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Pommier 'Cox's orange'
Variété à fruits moyens à petits, rouges, très productive. Une des meilleures pomme à couteau à croquer en trois bouchées !

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Pommier 'golden delicious' ou 'Golden'
L'une des variétés les plus cultivées. Fruits jaunes croquants ou fondants selon la maturité, sucrés, juteux, très parfumés si récoltés mûrs. Productivité importante. Variété pollinisée par Reine des Reinettes, Gala, Fuji, Granny Smith, Akane, Belchard, Melrose. C'est elle-même une bonne variété pollinisatrice pour d'autres pommiers.

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Pommier 'Melrose'
Fruit rouge foncé sur fond jaune avec des lenticelles marquées. Qualité gustative remarquable : sucrée, parfumée, légèrement acidulée, la chair est fine et croquante. Variété assez rustique, à polliniser avec Akane, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Reine des Reinettes.

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Notre exploitation est située à proximité de : 31620 Bouloc, 31150 Bruguières, 31620 Castelnau-d, 31620 Cépet, 31620 Fronton, 31620 Gargas, 31150 Gratentour, 31620 Labastide-St-Sernin, 31150 Lespinasse, 31790 St-Jory, 31620 St-Rustice, 31790 St-Sauveur, 31340 Vacquiers, 31380 Villariès, 31620 Villaudric, 31620 Villeneuve-lès-Bouloc, 31380 Azas, 31380 Bazus, 31660 Bessières, 31660 Buzet s/Tarn, 31380 Garidech, 31380 Gémil, 31180 Lapeyrouse-Fossat, 31380 Montastruc-la-Conseillère, 31380 Montjoire, 31380 Montpitol, 31380 Paulhac, 31380 Roquesérière, 31380 St-Jean-Lherm, 31140 Aucamville